Verão exige alimentação leve
As altas temperaturas típicas do verão exigem cuidados especiais com a alimentação e a saúde.
Durante o verão e nos dias quentes, torna-se importante um cuidado maior com a hidratação do corpo, uma vez que as perdas de líquidos e de sais minerais pelo organismo são maiores. Por isso, é importante que se aumente bastante a ingestão de líquidos, para repor a perda líquida do organismo e mantê-lo sempre hidratado. Uma excelente opção para o verão pode ser a água de coco. Por apresentar baixo valor calórico, a bebida pode ser utilizada para substituir a água para saciar a sede e também para repor eletrólitos como sódio e potássio em casos de desidratação intensa.
Outro cuidado importante que se deve ter durante o verão é com a alimentação. Os dias de temperaturas elevadas geralmente provocam uma inibição da fome, que é causada pelo calor excessivo. Essa falta de apetite pode levar a jejuns prolongados, que é um aspecto ruim, pois o organismo pode ficar fraco e debilitado durante este período.
A melhor forma de contornar este problema é consumir, durante o verão, alimentos saudáveis e de fácil digestão, como frutas, saladas, legumes, carnes magras, sanduíches leves, vitaminas de frutas e sucos naturais. É importante ter cuidado com o consumo de frituras e alimentos muito gordurosos, que no verão se tornam mais difíceis de serem digeridos. O cuidado com manuseio e preparação dos alimentos também é muito importante, pois, no verão, a proliferação bacteriana é elevada devido ao calor, podendo causar certos tipo de contaminação aos alimentos.
Por isso, cuidados com a água que se bebe em praias. Dê preferência às minerais. Devemos ficar atentos também às bebidas alcoólicas, que geralmente são consumidas com maior frequência, como por exemplo a cerveja e a caipirinha. Além de conterem calorias extras, quando ingeridas em grandes quantidades, estas bebidas podem levar à desidratação e perda de líquido intensa pelo organismo.
Confira algumas dicas de alimentação e receitas de sucos de frutas que são grandes aliados para um bronzeado saudável.
Alimentação:
• Consuma muitos vegetais, de preferência colorindo o prato, especialmente com alimentos amarelos e verdes que têm grande poder antioxidante e previnem o envelhecimento;
• Abuse das frutas ácidas para suprir as necessidades de vitamina C, que é antioxidante e diminui a ação dos radicais livres, que provocam o envelhecimento da pele;
• Prefira pães e cereais integrais ou enriquecidos, ovos e verduras escuras, pois são ricos em vitaminas do complexo B;
• Aumente o consumo de frutos do mar, aves e cereais para suprir deficiências de zinco. Peixes de água fria, como salmão, atum, sardinha e arenque, são ótimos porque oferecem ácidos graxos ômega-3;
• Oleaginosas são indispensáveis na alimentação devido à biotina e zinco, essenciais para a saúde da pele. São elas: nozes, avelãs e os diferentes tipos de castanha, como a de caju e do Pará;
• Prefira carnes magras, como aves e peixes, pois elas apresentam altos teores de proteínas que promovem a renovação celular da pele.
Receitas de sucos refrescantes:
Maçã, pepino e mamão
Bata todos os ingredientes no liquidificador com água e gelo. Adoce a gosto. Este suco tem propriedades regeneradoras do pepino, antioxidante da maçã e do mamão, além de possuir betacaroteno.
Couve, maracujá e cenoura
Bata tudo no liquidificador com água e gelo. Adoce a gosto. É um suco desintoxicante, calmante, rico em vitamina C e betacaroteno.
Author: Administrador